VINAGRE DE CLAVEL, de Mar de Potas
INGREDIENTES
- 1litro de vinagre (puede ser de vino o de manzana))
- 6 flores de clavel rojo
- 1 hoja de laurel
- algunos clavos
INSTRUCCIONES DE PREPARACIÓN
- Poner a macerar todos los ingredientes en un frasco de cristal, y dejar reposar en un lugar fresco y oscuro.
- Remover el frasco cada dos o tres días.
- A partir de la segunda semana ya se puede empezar a utilizar este vinagre aromático para aliñar todo tipo de platos.
